第九章 最终还是要做过一场 (第1/2页)
　　
　　赤火一边细细品味着海鲜拉面，一边开始暗自观察起这里的布局。
　　
　　以后，这会是他工作和学习的地方，必须要好好调查。
　　
　　“大厅只有几个服务员负责接待、上菜、收帐等等的工作，厨房似乎是被隔离在后台，并不像是许多日式料理店一般，直接在前台就可看到料理人们的工作。”赤火觉得这可以理解，毕竟客人太多了。
　　
　　客人多了，料理人也就多了，厨房就要大了，自然不适合再放在前台，只能选择放在后台。
　　
　　或许，这里也是经历过几次改造，才慢慢变成这样的吧。如果不是生意太好的话，相信他们也不会随便改变自己的日式传统布局。
　　
　　如此倒也不错，因为这产生出了一种奇效。
　　
　　这里直接就给人一种“真不愧是木叶最大的拉面馆，就是跟普通的料理店不一样”的感觉。
　　
　　为了不影响这里的生意，不进行无故占位。赤火还是选择了结帐，随后就在外边等待多时。
　　
　　这也是为了避免“考验无处不在”，省得自己的表现被人关注到，然后扣去印象分。
　　
　　直到过了生意高峰期，店里不再有生意时，他才选择重新回到店中。
　　
　　这时，赤火才对其中一位服务员说出了自己的真正目的，果然就被直接带到了里面。
　　
　　像这样上门想当料理人学徒的，他不会是第一个，也不会是最后一个。
　　
　　唯一重要的是，他绝不可能会成为被淘汰的那一个。
　　
　　此刻，赤火已经被带到了一个看上去像是休息间的地方，很快就有一位衣服上写着“食”字的大胖子出现。
　　
　　“就是你吗？想要成为我们这里的料理人学徒？”这个应该就是秋道一族的中年大胖子上下打量了赤火一阵后，不由问道，“那么，你就给我一个足够的理由，让我必须要招收你的理由。”
　　
　　赤火明白，这一位即使不是店长，也一定是身处高位，所以他认真地答道：“我可以做一道料理，以此证明我的价值。”
　　
　　大胖子不由一愣，一时间有点讶然。
　　
　　因为五岁小孩过来当学徒，一般不都是从零开始学起吗？正因为如此，他才会安排了这种面试，询问了那样的问题，否则又何必如此。
　　
　　料理人确实是要以料理说话，但是五岁小孩就来这一套，还按不按常理出牌了？
　　
　　最终，考虑了一瞬间的大胖子还是做出决定，他还是准备给赤火一个表现机会，让赤火做出一道足够证明其价值的料理。
　　
　　对于这个表现机会，赤火相当珍惜。因为如果做得足够好，那么他一定不会成为普通的学徒。
　　
　　只是，赤火并没有选择做其他料理，最后还是做了一道他最熟悉的蛋炒饭。
　　
　　没错，最近练习厨艺时，他主要选择精研各种蛋炒饭，对蛋炒饭最为熟悉。
　　
　　之所以如此，是因为他知道《中华小当家》中就有诸如“黄金炒饭”、“鲜绘虾仁炒饭”、“酸梅炒饭”、“母亲太阳球”之类能够发光的蛋炒饭。
　　
　　除了必要准备的以外，与其再花费大量时间去研究其他不熟悉的料理，还不如先从蛋炒饭这种基础料理开始。
　　
　　料理这种东西，只要基础足够扎实，再学习其他也就容易多了。
　　
　　这一次，赤火做出来的蛋炒饭，与过去已经有了明显不同。
　　
　　他第一次做出来的蛋炒饭，顶多也只是够香够好吃，外观上并不怎么样。
　　
　　昨天做给犬冢毛和灰丸的蛋炒饭，也仅仅只是更好一点。
　　
　　而这一次，他的蛋炒饭却无论从各方面来看，都有一种“蛋炒饭就该如此的感觉”。
　　
　　因为这份蛋炒饭，它大致上做到了几乎每一粒米都是伴着蛋，这已经具备了一定的水准。
　　
　　这就是因为，赤火现在懂得了用心，所以就越发精益求精。
　　
　　唯一可惜的是，它最后还是无法发光，更没有下药，连脑补都不会有。
　　
　　赤火知道，自己还差了一点什么，但离真正的突破也不会太远。
　　
　　此时，中年大胖子作为面试官，已经取出了勺子，直接将蛋炒饭吃了一口。
　　
　　
　　
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