第79章 梅老太诱捕器（上） (第1/2页)
　　
　　晚上说完话，众人都要回屋休息了，梅浅这边又去了一趟厨房打算将黄豆泡上。
　　
　　不过泡好黄豆之后她又在翠儿的要求下帮着她将下午削皮去核切片的梨全部倒进大锅里，之后便是由翠儿开始加水烧火。
　　
　　“这样岂不是一夜都不好睡觉？”
　　
　　梅浅看着翠儿坐在灶膛处，火光映着脸通红。
　　
　　“没事，等这个煮沸之后，我只要将里面的滤渣捞出来，然后将梨水继续熬煮。
　　
　　等它微微浓稠的时候将那些药材磨成粉用温水和了倒进去继续一起煮，直到浓稠出沙……估摸后半夜我就可以回去休息了。”
　　
　　这些流程，梅浅听下来甚至觉得不需要自己插手这秋梨膏也不会难喝的样子。
　　
　　看来先前是她和她奶白担心了。
　　
　　“只是以往这秋梨膏都是爹亲自煮的，我在一旁给他打下手，如今这做起来，一开始我还挺紧张的，不过有现在又感觉好像确实没什么难度。”
　　
　　连翠儿自己都这么说了，显然是没问题了。
　　
　　“那嫂子你记得把握好火候。等到给梨汁收治的时候要用小火一直煮，大火很容易糊。”
　　
　　梅浅想起以前看过的古法制红糖的视频，这秋梨膏某些制作上面应该是通用的，于是提醒了一句。
　　
　　“哦，对的！”
　　
　　她说完看着翠儿这反应，好像放心太早了。
　　
　　“还有……”
　　
　　忽然间梅浅又想到了一个问题，“这铁锅能煮秋梨膏么？你爹以前是用什么煮的。”
　　
　　“啊？！”
　　
　　这下翠儿也是一脸惊恐说道：“好像是用陶锅！我爹说铁锅煮的汤药多少会影响药效！哎呀，我这……”
　　
　　“别别别着急，嫂子，你这个等到它沸腾了不是还要过滤渣滓么？到时候再将梨汁换到那边陶锅里，反正你的药后面才放，应该不怎么影响，不是么?”
　　
　　听见梅浅的话，翠儿也又稳住了心神，心里更是庆幸梅浅参与其中。
　　
　　不然的话这锅秋梨膏就算做了出来，想必那味道好不了。
　　
　　之后，在来厨房搭把手的梅石头帮助下，梅浅和翠儿又顺利将那一锅煮开的梨汁过滤转移到了陶锅里。
　　
　　等忙活好了这些，剩下的梅浅和翠儿又仔细核对了一下接下来还有没有注意事项之后，梅浅也才放心离开回去睡觉了。
　　
　　不过临走前，翠儿看着先前被梅浅泡着的一盆豆子，这才想起来问道：“明天你打算用泡好的黄豆炖鱼么？”
　　
　　“不是。”
　　
　　梅浅摇摇头，指了指院子里的石碾子说道：“明早磨豆子，豆浆喝不？”
　　
　　翠儿眼睛听着眼睛一亮：“喝！”
　　
　　小美也在后台趁机起哄：【我也要！记得加点糖。】
　　
　　梅浅：“……”
　　
　　要求还怪多的呢！
　　
　　“对了，你说要买的石膏，我和药包放一块的，奶没看也没问，我也就没说。你要它做什么？”
　　
　　“喝完豆浆，尝试做豆腐。”
　　
　　“什么？你还会做豆腐？”
　　
　　翠儿也不知道是该惊讶梅浅会做豆腐，还是该震惊这豆腐里面居然有石膏。
　　
　　“我们村子里以前有家豆腐坊，有一次去买豆腐的时候偷偷瞧见了他们的做法，好像需要石膏，我也不清楚，所以打算试一下。”
　　
　　梅浅故意模糊说辞，反倒是像确实是尝试的。
　　
　　她说完，翠儿震惊之余又忍不住感叹道：“你这要是试着做了出来，那咱家岂不是能……”
　　
　　“哎哎哎，嫂子，这豆腐我也不一定做出来，就算做出来了也未必能有卖出去的卖相。”
　　
　　
　　
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