正文 第三十九话: 医师者 (第2/2页)
核桃兔子|将兔子宰杀之后用开水烫一遍,然后装入盆内,加入葱、生姜、食盐、调味料酒少许,再放进蒸笼蒸熟后透取出晾凉,去骨,把肉切成两块。
将鸡泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、盐调成糊;把核桃仁、荸荠剁碎,加入水糊内,淋在兔子的内膛肉上,再将兔子放入锅内,用温油炸酥,濿去余油,用刀切成长条块,放进盘内,四周撒些油菜末即可。
浩天完成的五道菜,分别是兔肉烧冬瓜、兔鞭壮阳汤、菊花兔肉块、兔肉冻、核桃兔子。
洋妞说道:「请双方分别试吃对方的作品。」
洋妞话一说完,乔医生已经开始在试吃了,而且吃得津津有味。
「不愧是中国五千年的奥秘,这药膳料理没话可说,不仅口味极佳,而且有绝顶的药效。
「第一道料理兔肉烧冬瓜,冬瓜是减肥妙品,现代医学研究认为,冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪,含钠量低。与兔肉一同食用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
「这一道是减肥的盛品,吃下这一道菜,至少可减肥五公斤,每天吃可以养颜美容减肥。冬瓜的清凉配上兔肉瘦致,吃起来爽口,果然美味。
「第二道料理兔鞭壮阳汤,鞭肉肥,软滑适口,汤汁香浓,并具有滋补肝肾,益精润燥之功效。
「其效果更胜过于威而刚,喝了之后,就会不知不觉地起,性致勃勃。
「第三道菊花兔肉块,此菜补虚壮阳,适用于平时的调补与佐餐。菊花清香芬芳,清爽止渴,有化解体内余毒之功效。
「第四道兔肉冻,此菜补气益血,健脾安中;适用于气血虚弱消瘦之人,可以医治少食消渴、精神倦怠等症。
「肉冻味美消暑解渴,肉质嫩,Q香带劲,浓郁的汤冻溶于口中,流香于颊齿之间,美妙可口。
「第五道菜核桃兔子,此菜补肾固精,温肺定喘,润肠等;适用于肾虚咳嗽、腰痛、痿、大便燥结等症。
「核桃酥松脆滑,带有爽口的脆性,加在兔子的内膛肉之间,配合兔肉的香味,肉汁的浓郁尽浸入核桃泥之中,果然有无限口味的口感。」
浩天向乔医生问道:「我做的料理好不好吃?」
乔医生回答:「很有药效。」
浩天火大,大声说道:「我是问你好不好吃?你给我回答很有药效?简直是牛头不对马嘴。」
「身为一个医生,我对美食没什么兴趣,我才不管你的料理好不好吃,我只知道你的料理果然是很有药效,果然是神奇的药膳料理。」
接下来浩天试吃乔医生的料理,一吃之后不禁惊讶,乔医生虽然是一个医生,他做的料理竟是那么好吃。
「非洲烧兔,烤成金黄色皮的烧兔,淋上了烧酒调味,的确是无比的香甜,美丽的味道中有股脆性,酥酥滑滑的香脆带来无限的口感。里面的肉质鲜美,嫩的肉汁带有一股浓郁的酒香,引人入胜。
「千层兔肉派中派皮烫滑,酥酥软软的味道十分地迷人,兔肉被炖得糜烂,挤入派中,与面皮点缀出无限的口味,的确是最佳的组合。
「兔肉面以香纯的意大利面做底,吃起来口感十足,有股嚼尽;再加上兔的碎肉、红甜椒、黄甜椒,有一股香甜的味道。
「辣味蒜兔排,吃起来辣味十足,加上兔排骨香酥的味道,点缀着美妙的滋味;香纯的酥骨抹上了蒜味与芥茉,甜辣的芳辛直接咽进喉中,说不出的美妙口味。
「天秤什菇兔腓利这道菜是用兔肉中最上等的腓利,加上了什菇酱与白兰地,口味自然到达顶点;美妙的口味让人不禁一口接着一口,软滑香Q的肉质,尽含了口中,十分地爽口。
「乔医生所做的料理相当的不错,有一流厨师的水平;他这种手艺,可以到五星级饭店当厨师了。」
洋妞说道:「请你们互相评判输赢。」
浩天还没有开口,乔医生就抢着说道:「我认输了!」
「什么?他又认输了?」黄老邪不禁愤怒地说道。
「这到底是怎么回事?为什么人人都认输?基思马戏傀儡师也是这样,乔医生也是这样,他们到底出了什么问题?难道他们不想要一亿美金了吗?」
乔医生说道:「钱与美食还不如医学来的迷人;我一生追求的是『医食同疗』之境界;今天看见了黄浩天的料理,获益良多,才知道美味的料理真的能医病,我太感动了。
「我情愿认输,让你进入决赛之中,让药膳料理发扬光大。」
浩天苦笑说道:「谢了……」
洋妞宣布:「这一场黄浩天获胜,黄浩天可以进入八强的决赛。」
没想到浩天简简单单地就打进了决赛,进入了八强之一;浩天心想:纪晤渊、段玉豪、虚玄他们也应该能轻松的进入决赛。
首先遇见了虚玄他们,浩天向他们问道输赢,没想到虚玄他们在第一场就败下阵来的。
「为什么?你们怎么会输?」
「我们都是料理的半吊子,只会做斋面,其他的料理都不懂;第一局出了很奇怪的题目|青蛙,我们不会做青蛙料理,所以败下阵来。」
「真是可惜,没想到当年得到华山论刀天下第一厨的王重阳,他的后代不能将他的厨艺发扬光大,使中通神的斋料理在这一次的比赛之中除名,相当的可惜。
虚玄他们收拾行李,准备回家。之后又遇到了段玉豪,段玉豪都然进入了决赛之中,帝王料理是浩天的劲敌。
浩天跟段玉豪开心的聊着,突然间纪晤渊快速的跑过来,大喊一声:「糟了!」
浩天吃惊:「糟了?晤渊为什么大喊糟了?难道他输了?」
纪晤渊跑得很快,他喘不过气来,浩天很紧张的向他问道:「你这么急,你是不是输了?」
纪晤渊用拳头敲浩天的脑袋,大声说道:「我才不会输了!我这么强!我已经进入了八强之中!」
「你既然没有输,你为什么大喊『糟了』?到底发生了什么事?」
「我……我看见了西毒的传人……」
「什么?西毒欧阳锋的传人?他究竟是谁?」
「你记得那一个带着鬼谱面具的人吗?他就是西毒的传人?」
「什么?他就是西毒的传人?」
「他的比赛位置就在我的邻桌,我看见了他做出了毒料理,吃他料理的人会求生不能求死不行,早上跟他比赛的那一个人,已经送医去了,他吃西毒的料理,不仅中毒,而且还一直直赞好吃,自愿认输。
「最后中毒过深,口吐白沫,倒地不起,被紧急送到医院去急救!」
「什么?天底下竟然有这样的毒料理,实在是太不可思议了!」
「鬼谱面具那人现在还在进行比赛,我来通知你们赶快去看他的比赛!」
「恐怖的毒料理,真是骇人听闻,这一场比赛,不行不看。」
浩天、段玉豪、纪晤渊冲去了鬼谱面具比赛的场地,他的旁边挤满了人群,大家都对毒料理感到十分地错愕。
而鬼谱面具的对手正是日本第一拉面师关口西雄,关口西雄知道早上的情形,早已经吓得浑身冒出冷汗。
鬼谱面具摆出了五道料理,指着关口西雄大声说道:「我要你吃我的料理,一决胜负。」
关口西雄用颤抖的声音说道:「我怎么敢吃……?那可是毒料理耶……?」